O café pode ser um ótimo estimulante, auxiliando na concentração, na memória e no foco. Além disso, tem atividade antiviral, antibacteriana e ani-hipertensiva por ser rico em antioxidantes. Aliás, os antioxidantes presentes no café ajudam a evitar a formação dos
]radicais livres, inibindo as inflamações e o estresse oxidativo, proporcionando muitos benefícios à saúde.
Paula Mar Pinto é nutricionista clínica por formação, mas se considera uma "facilitadora de experiências saudáveis". Depois de muito brigar com a balança, resolveu se aliar a ela. É autora do projeto E Agora, Nutrinha?.
