O assunto das nossas queridas receitas de hoje conta com uma presença que elevou o nível desse humilde espaço. Estou falando do Alban Rossollin que nos presenteia com receitas incríveis e executadas pelos melhores. Vamos ter a chance de replicar em casa alguns clássicos como brioche, baguete e canelé.
O Alban Rossollin Café e Boulangerie fica na Rua Cel. Bordini, quase na esquina com a Rua Marquês do Pombal, e é um destino mais do que recomendado para quem aprecia a arte da boulangerie ou arte da panificação. Além disso, a marca também está com um novo espaço, dentro da sede da incorporadora ABF Developments, na Rua Balduíno Roehring, no bairro Três Figueiras.
Minha dica é arregaçar as mangas, colocar uma boa música e encarar a cozinha neste desafio de recriar essas receitas sensacionais. Na pior das hipóteses, tenho certeza que te divertirás e deixará um perfume delicioso na tua casa, daqueles de dar inveja nos vizinhos.
Obrigada pela generosidade, Alban!
Beijos, Lela