A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um nutriente essencial para a saúde e o bom funcionamento do organismo. Ela atua em diversos processos importantes, como o fortalecimento do sistema imunológico, a produção de colágeno — uma proteína fundamental para pele, articulações e vasos sanguíneos —, a cicatrização de feridas e a absorção de ferro presente nos alimentos. Como o corpo humano não consegue produzir vitamina C, é fundamental obtê-la por meio da alimentação.
Veja, a seguir, 5 frutas ricas em vitamina C e seus benefícios para a saúde!
1. Camu-camu
Originário da região amazônica, o camu-camu é uma pequena fruta que surpreende pelo seu altíssimo teor de vitamina C — um dos mais altos do mundo natural. Com sabor ácido, é usado em sucos e preparações doces. Seu consumo ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e possui potente ação antioxidante. Além disso, tem propriedades anti-inflamatórias e pode auxiliar na saúde mental.
2. Acerola
A acerola é considerada uma das fontes naturais mais ricas em vitamina C. Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), 100 g da fruta tem 941,4 mg de vitamina C. Isso faz com que ela seja extremamente eficaz no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, ela auxilia na absorção de ferro e contribui para o bom funcionamento do metabolismo.
3. Goiaba
A goiaba vermelha tem 80,6 mg de vitamina C a cada 100 g, conforme a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Seu consumo regular ajuda na prevenção de infecções, resfriados e gripes, além de estimular a produção de glóbulos brancos, fundamentais para a defesa do corpo contra agentes nocivos.
Segundo o estudo “The phytochemistry and medicinal value of Psidium guajava (guava)”, publicado na Clinical Phytoscience, a casca da goiaba, por exemplo, é uma fonte abundante de vitaminas A e C, ferro, fósforo, cálcio e minerais, nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo.
4. Laranja
Conforme a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), 100 g de laranja-pera tem 53,7 mg de vitamina C. O consumo desse nutriente também é fundamental para a saúde da pele, pois desempenha um papel essencial na produção de colágeno, uma proteína que dá estrutura, firmeza e elasticidade à pele. Além disso, é um poderoso antioxidante que protege contra os danos causados pelos radicais livres, que podem acelerar o envelhecimento e causar problemas como rugas e manchas.
5. Kiwi
Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), 100 g de kiwi tem 70,8 mg de vitamina C. Além de fortalecer o sistema imunológico, ele promove a saúde digestiva devido ao seu alto conteúdo de fibras. Ademais, contém antioxidantes que ajudam a proteger as células contra danos e contribui para a saúde cardiovascular por conter potássio.
